구연산 하강 제제 모노 및 무수

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모형: Mono ,Anhydrous

상표: 소위

원산지: 중국

유형: 향료

제품 이름: Citric Acid Monohydrate & Anhydrous

Keyword: Citric Acid Food Grade

Appearance: White Crystalline Powders,Colorless Crystals

신청: Food and drink,Cleaning and chelating agent,Cosmetics, pharmaceuticals, dietary supplements

EC Number: 201-069-1

Model Number: BP93/BP98/E330/USP24/FCC

Cas NO.: 77-92-9

Chemical Formula: C6H8O7

Molar Mass: 192.123 g/mol (anhydrous), 210.14 g/mol (monohydrate)

Odor: Odorless

포장 및 배송

판매 단위	:	Metric Ton
포장 종류	:	25kgs/가방
사진 예	:

제품 설명

구연산 하강 제제 모노 및 무수 구연산의 산성 pH는 식품 방부제로 유용하게 만들고 산화를 상당히 느리게하기 때문에 음식의 색을 보존합니다. 많은 박테리아가 산성 환경에서 자랄 수 없기 때문에 구연산은 종종 잼, 젤리, 사탕, 통조림 식품 및 심지어 육류 제품에 보존의 한 형태로 첨가됩니다. 구연산은 또한 치즈, 특히 모짜렐라를 만들 때 숙성 과정을 촉진하는 데...

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